Хачапури из слоеного дрожжевого теста
Всего 15 минут активного времени, и ароматные хачапури у вас на столе. Много нежной сырной начинки. Воздушное слоеное тесто, которое так и манит своим соблазнительным хрустом. Ну, а про вкус и говорить не стоит, хачапури улетают со стола очень быстро.
Сейчас это блюдо кавказской кухни можно встретить с различными начинками курицей, грибами, картошкой и даже рыбой , но аутентичный рецепт предполагает сырную начинку, поскольку название выпечки переводится как хлеб «пури» с сыром «хача». У каждой хозяйки на Кавказе есть свой рецепт хачапури с сыром, да и форма этих пирогов может значительно отличаться, быть круглой, квадратной, треугольной, с отверстием или без него. Ниже приведены самые интересные из них, которые позволят поближе познакомиться с кулинарными традициями народов Кавказа. Кавказские лепешки с сыром готовятся не сложно, поскольку для них в основном используется пресное бездрожжевое тесто. Но богатый и насыщенный вкус блюду дает сырная начинка, в которой может сочетаться несколько видов этого продукта. Чтобы готовые хачапури были мягкими и долго не черствели, сразу после духовки их следует смазать растопленным сливочным масло и накрыть хлопчатобумажным полотенцем.
- Новые видео-рецепты
- Закуски Основные блюда Десерты Напитки Найти.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Готовят из коровьего, овечьего, буйволиного и козьего Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
- Пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Хачапури готовят по разному и они бывают разных видов.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Новинка 28.3.2024
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Один из наиболее распространенных рецептов грузинского хачапури — на дрожжевом тесте с сыром в духовке. Если блюдо готовится по рецепту Аджарии, следует не забывать про большое количество сливочного масла и яиц.
- Хачапури с сыром, испеченные из дрожжевого теста по этому рецепту, получаются и очень вкусными, и сытными.
Девочки,а я опять с хачапури притопала На этот раз с моими любимыми.! От них невозможно оторваться! В муке делаем углубление,добавляем туда дрожжи,соль,сах. Замешиваем тесто и ставим в тепло. Пачку маргарина делим на 4 части,подошедшее тесто на 2 части.
